WS Brew - Weihenstephaner Standards für Brauereiprozesse

Projektziel

Das Ziel von „WS Brew“ ist die Definition der Schnittstelle zwischen Anlagen bzw. Steuerungen und MES in Bezug auf Dateninhalte und Semantik basierend auf dem etablierten Weihenstephaner Standards Konzept. Berücksichtigt werden sollen hierbei die wichtigsten Prozessbereiche der Brauerei, das Sudhaus, Gär-/Lagerkeller, Filtration und die verbundenen Betriebseinrichtungen, wie beispielsweise Dampf- oder Drucklufterzeugung.

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Ansprechpartner

Raik Bär